Sirviendo con agrado desde el año 2000

Nuestro viaje comenzó el 15 de diciembre del año 2000. Repletos de ilusión, comenzamos nuestra andadura hostelera ofreciendo platos y tapas tradicionales de la zona de la mano de nuestra madre y cocinera Pilar, acompañada de la simpatía y buen trato de nuestro padre Fernando, que servía a los clientes con el carisma que le caracteriza.

Poco a poco, fuimos heredando los valores y la pasión por la profesión y decidimos dedicarnos a tan noble oficio.

En Bodega Santa María, tras tantos años ofreciendo lo mejor de nosotros, hemos ido innovando en la elaboracion de platos vanguardistas, pero siempre teniendo presentes nuestras raices y la cocina tradicional.

Bodega Santa María no sólo es referente hostelero en la locadidad de Bolaños de Calatrava (Ciudad Real), sino también en la comarca del Campo de Calatrava, recibiendo clientes desde cualquier punto de la geografía española, los cuales avalan nuestro buen hacer.

David, nuestro jóven cocinero, y especialista en reposteria, no os defraudará con la elaboración de su mejores platos y postres, utilizando para ello las mejores materias primas.

Fernando, encargado de sala, se encargará de que vuestra visita a Bodega Santa María os sea lo mas placentera posible, ofreciendo un servicio exquisito y trato insuperable.

Y nuestros padres, Fernando y Pilar, que dia a dia, con su esfuerzo y dedicación, nos ayudan a seguir manteniendo este barco a flote y conseguir dar lo mejor de nosotros mismos.

Tras más de dos decadas, en Bodega Santa Maria, algunas cosas han cambiado, otras no...